HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝細胞・遺伝子

フルクトース-1-リン酸アルドラーゼ

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更新日 2017年7月12日

フルクトース-1-リン酸をジヒドロキシアセトンリン酸とグリセルアルデヒドへ代謝する反応を触媒する酵素。