HEALTH WORDS / 用語解説

病気・症状体のしくみ栄養・代謝

ペタシン

petasin

更新日 2021年9月3日

フキノトウに多く含まれる有機化合物。バターバー（西洋フキ）の地下茎にも含まれることが知られる。苦みがある。

ペタシンの化学構造

がん細胞においてミトコンドリアの呼吸鎖複合体（複合体Ⅰ、ETCC1）のエネルギー代謝を阻害することで、正常組織への副作用を抑えつつ効果的に抗がん効果を発揮することが報告されている。多くの種類のがん細胞において有効であるとされる。¹

マスト細胞からの脱顆粒抑制作用、毛細血管や気管支拡張作用、ロイコトリエン合成阻害作用が明らかになっている。²

参考文献・出典

日本原産フキノトウからがんの増殖・転移を強く抑制する物質を発見｜研究成果・採択情報 | 国立大学法人東海国立大学機構岐阜大学: https://www.gifu-u.ac.jp/news/research/2021/09/entry02-10993.html ↩
フキ葉身の栄養学的解析と育種的利用に関する研究(KAKENHI-PROJECT-21580028): https://kaken.nii.ac.jp/file/KAKENHI-PROJECT-21580028/21580028seika.pdf ↩