HEALTH WORDS / 用語解説
ホモカルノシン
homocarnosine
哺乳類や鳥類の組織に存在する、GABAとヒスチジンが縮合したジペプチド。イミダゾールジペプチドのひとつ。GABA-L-ヒスチジンとも呼ばれる。分子式は C10H16N4O3 12
参考文献・出典
- 大阪大学 蛋白質研究所 体内環境統合蛋白質研究グループ カルノシン（beta-alanyl-L-histidine）の分解、合成のメカニズムとその生理機能: http://www.protein.osaka-u.ac.jp/metabolism/research.html ↩
- Homocarnosine | C10H16N4O3 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/L-Homocarnosine#section=Top ↩
- 自分で読める！アミノ酸分析 (ver. 3) - 広島大学: http://home.hiroshima-u.ac.jp/syoni/hiroped/doctors/research_files/aaa_v3.pdf ↩