HEALTH WORDS / 用語解説栄養・代謝細胞・遺伝子糖質分解酵素更新日 2018年10月29日リンクをコピー 糖質の分解に関わる酵素の総称。以下の種類がある。1グリコシダーゼ(グルコシダーゼ)アミラーゼ 関連する用語アミラーゼ↗グリコシダーゼ↗グルコシダーゼ↗糖質↗酵素↗この用語に言及するページグリコシダーゼ↗ジカフェオイルキナ酸↗加水分解酵素↗糖質↗参考文献・出典 ↩