HEALTH WORDS / 用語解説韃靼蕎麦更新日 2022年9月1日リンクをコピー 主に北海道で生産される蕎麦の一種。通常の蕎麦の約100倍のルチンを含む。1 キーワード食品蕎麦ルチン関連する用語ルチン↗蕎麦↗この用語に言及するページルチン↗参考文献・出典ダッタンそば | 雄武町観光協会: https://welcome-oumu.hokkaido.jp/oumu_specialty/dattan_soba/ ↩