ホームαS1-カゼイン

HEALTH WORDS / 用語解説

αS1-カゼイン

αS1-casein

α-カゼインのひとつ。牛乳に含まれ、免疫促進活性がある。1

参考文献・出典

  1. KAKEN — 研究課題をさがす | カゼインホスホペプチドの免疫賦活機能の解明 (KAKENHI-PROJECT-10660258): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-10660258/ ↩