HEALTH WORDS / 用語解説
アマランチン
amarantine
参考文献・出典
- 世界初キヌアからアマランチン合成酵素遺伝子の発見 アマランチンの生産に成功 | JAIST 北陸先端科学技術大学院大学: https://www.jaist.ac.jp/whatsnew/press/2019/02/28-1.html ↩
- 世界初キヌアからアマランチン合成遺伝子を発見 ~アマランチンの大量生産への道を拓く~ - 研究トピック｜新着情報＆トピックス: https://www.ishikawa-pu.ac.jp/news/?p=6494 ↩