HEALTH WORDS / 用語解説
ゲンクワニン
genkwanin
沈香葉に含まれるゲンクワニン配糖体（ゲンクワニン-5-O-β-プリメベロシド）は腸の筋収縮を作動させるアセチルコリン受容体に働きかけ、蠕動運動を穏やかに促進し便秘を改善する作用を持つことが報告されている。2
参考文献・出典
- KAKEN — 研究課題をさがす | イネのフラボノイド系ファイトアレキシン生合成酵素に関する研究 (KAKENHI-PROJECT-16780079): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16780079/ ↩
- 便秘を穏やかに改善させる機能性食品の開発に成功（ＪＳＴ委託開発の成果）: https://www.jst.go.jp/pr/info/info868/index.html ↩