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HEALTH WORDS / 用語解説

サトウキビ

sugar cane

イネ科サトウキビ属の植物。原産はニューギニアとされる。1

砂糖の原料のひとつ。熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されており、国内では沖縄で栽培される。

参考文献・出典

  1. 岡山理科大学 生物地球学部 生物地球学科 サトウキビ Saccharum officinarum: http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/monocotyledoneae/gramineae/satoukibi/satoukibi.htm ↩