シアロムチン

末端糖残基にシアル酸を持つ糖タンパク質（酸性ムコ多糖） 。胃底腺の一部に存在する。¹

抗炎症作用を持ち、胃粘膜の修復に関わる。また、水分の吸収において抑制的に働き、腸粘膜からの水分吸収を阻害する。