スルフヒドリルオキシダーゼ

参考文献・出典

1. JP2735259B2 - 穀粉ドウのレオロジー性改良方法 - Google Patents: https://patents.google.com/patent/JP2735259B2/ja ↩
2. ジンジャーの辛味を感じる物質が口臭を減らす：世界の最新健康・栄養ニュース: http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=64771&-lay=lay&-Find.html ↩