タラガム

参考文献・出典

1. KAKEN — 研究課題をさがす | 多糖類の相乗効果を利用した吸水ゲルの保水性向上に関する研究 (KAKENHI-PROJECT-21700732): https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21700732/ ↩
2. グルテンフリー食品用の各種素材（2）｜教員ブログ｜神戸女子大学 管理栄養士キャリアUPネットワーク: http://eyo-net.yg.kobe-wu.ac.jp/teachers/2017/10/2.html ↩