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HEALTH WORDS / 用語解説

免疫・微生物

テアフラビンジガレート

theaflavin digallate

更新日

紅茶に含まれるポリフェノール（テアフラビン）。テアフラビン-3,3′-ジガレートとも表記される。

テアフラビンジガレートの化学構造

紅茶に含まれる他のテアフラビン類に比べて抗ウイルス（HSV-1）作用が強いことが確認されている。1

関連する用語

HSV-1ウイルステアフラビンテアフラビン-3,3′-ジガレートポリフェノール

この用語に言及するページ

カテキンガレート基テアフラビン-3,3′-ジガレート

参考文献・出典

  1. Antiviral activity of theaflavin digallate against herpes simplex virus type 1 - ScienceDirect: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016635421500073X ↩