ノナン酸

参考文献・出典

1. 車室内の臭気成分を対象とした嗅覚測定法の検討と容認性評価 大同大学大学院 工学研究科 博士後期課程 材料・環境工学専攻 大黒さゆり: https://www.daido-it.ac.jp/document/hogo/ronbun_daikoku.pdf ↩
2. 日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室 第25回 畜肉脂肪の色とにおい: http://www.agr.okayama-u.ac.jp/amqs/josiki/25-9506.html ↩