HEALTH WORDS / 用語解説

ノナン酸バニリルアミド

16

更新日 2020年11月4日

カプサイシン類の一種。ノナン酸の誘導体。ノニバミドとも。¹

ノナン酸バニリルアミド（ノニバミド）の化学構造

血行を促進する作用を有する。²

参考文献・出典

食品に含まれる抗酸化物質を対象とした多配座解析杏林大学保健学部田中薫: https://www.gsic.titech.ac.jp/sites/default/files/H25_gaku_kyorin.pdf ↩
小林製薬アンメルツJ: https://www.info.pmda.go.jp/downfiles/otc/PDF/K1404000008_01_A.pdf ↩