ファイトカサンE

ファイトカサンEとは、主にイネ科植物が病原菌の感染やストレスなどの生体防御反応として産生するファイトアレキシンの一種であるジテルペン系化合物である¹²。植物が病原体の侵入を受けた際に、植物ホルモンやシグナル伝達物質を介した防御反応として生合成され、抗菌活性を示すことで感染の拡大を防ぐ重要な役割を担っている²¹。