HEALTH WORDS / 用語解説
フェニルエタノイド
phenylethanoid
ベンゼン（C6）に炭素2個からなる側鎖（C2）が結合したC6-C2化合物の総称。L-フェニルアラニンまたはL-チロシンからフェニルプロピル単位（C6-C3）を経由して生合成される。
フェニルエタノイドは配糖体として天然に広く分布している。アクテオシドやエキナコシドなど。抗酸化や抗炎症、肝保護などの作用が報告されている。1
参考文献・出典
- 東北医科薬科大学学術リポジトリ フェニルエタノイド配糖体及び関連化合物の構造解析学的研究 菊地正雄: https://tohoku-mpu.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=91&item_no=1&page_id=13&block_id=34 ↩