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HEALTH WORDS / 用語解説

プリン代謝

purine metabolism

摂取した食品中や細胞を分解する過程で生じたプリン体の代謝。主として肝臓で処理されて尿酸となる。1

参考文献・出典

  1. 肥満が歯周病を悪化させる仕組みを解明-腸内細菌は歯周病に影響を与える- | 研究成果 | ニュース - 新潟大学: https://www.niigata-u.ac.jp/news/2021/88901/ ↩