HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝

ヘキサデカナール

hexadecanal

更新日 2020年8月23日

炭素数16の長鎖アルデヒドのがひとつ。パルミトアルデヒドとも。¹

スフィンゴ糖脂質の代謝において生成される。スフィンゴシン-1-リン酸リアーゼ1（S1Pリアーゼ1）の基質。

エタノールアミンリン酸と結合してパルミチン酸となる。²

参考文献・出典

hexadecanal | C16H32O - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/hexadecanal#section=Top ↩
北海道大学大学院薬学研究院生化学研究室木原章雄スフィンゴ脂質関連遺伝子の同定と皮膚セラミド: https://www.pharm.hokudai.ac.jp/seika/researches/1.html ↩