HEALTH WORDS / 用語解説

レプトスペリン

leptosperin

更新日 2018年12月29日

メチルシリンゲートをアグリコンとする配糖体。マヌカハニーに含まれる。¹

参考文献・出典

日本ビタミン学会マヌ力蜂蜜に特徴的に含まれる新規配糖体Leptosperin: https://www.jstage.jst.go.jp/article/vso/89/3/89_KJ00009899516/_pdf ↩