ロイテリ菌

生まれつき体内に生息しているラクトバチルス属の乳酸菌のひとつ。ラクトバチルス・ロイテリ。母乳にも含まれる。

ロイテリ菌は、私たち人間が生まれたその時から腸内で自然に集落をつくってすんでいたり、母乳や産道から口に入り、私たちの腸内に集落を作ってすんでいるいわば私たちの身体のなかの住人です。… ロイテリ菌は私たちの身体のなかに共生している天然の乳酸菌ですので、その安全性は極めて高いのは当然のことといっても過言ではありません。¹

ロイテリ菌の働き

他の乳酸菌と同じように腸内環境を整える効果に加え、O157に対する殺菌作用や虫歯菌（ミュータンス菌）の育成を抑える効果が報告されている。²

整腸作用などを目的にヨーグルトなどの乳製品に使用される。