HEALTH WORDS / 用語解説栄養・代謝細胞・遺伝子五大栄養素five major macronutrients更新日 2018年12月16日リンクをコピー 三大栄養素(タンパク質、脂質、糖質)とビタミン、ミネラルのこと。人の成長や生存に必要な栄養素。1ビタミンは有機化合物であり、ミネラルは無機化合物である。2 関連する用語タンパク質↗ビタミン↗ミネラル↗三大栄養素↗有機化合物↗無機化合物↗糖質↗脂質↗この用語に言及するページビタミン↗三大栄養素↗栄養素↗参考文献・出典大阪教育大学 保健体育講座 赤松喜久: http://jikarada.ict.osaka-kyoiku.ac.jp/~akamatsu/balance/genki.html ↩ かんき出版 安田和人 あなたに必要なビタミンを教えます(1995/3/22) ↩