HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子脱アセチル化deacetylation更新日 2017年9月2日リンクをコピー タンパク質中のリシン残基に結合したアセチル基をはずす反応のこと。1 関連する用語アセチル基↗タンパク質↗リシン↗残基↗この用語に言及するページSIRT1↗Sir2↗X染色体不活性化↗キトサン↗キノコキトサン↗サーチュイン↗ヒストンデアセチラーゼ↗転写抑制因子↗参考文献・出典理化学研究所基幹研究所 伊藤昭博 エネルギー代謝を制御する脱アセチル化酵素SIRT3のケミカルバイオロジー研究: http://tprp-pub.genes.nig.ac.jp/pdf/pamphlet2010/pamphlet2010_fea6.pdf ↩