HEALTH WORDS / 用語解説
電解質
electrolyte
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水(溶媒)に溶けるとプラスイオン(陽イオン)とマイナスイオン(陰イオン)に分かれて電気を帯びる物質。分かれたイオンを指すこともある。1
食塩などのイオン性化合物は、水に溶けてカチオン cation(陽イオン。陰極 cathode に引き寄せられることから)とアニオン anion(陰イオン。陽極 anode に引き寄せられることから)に解離します。2
体内の電解質3
例えば、血漿にはカリウムイオン(K+)が最も多く含まれる。二酸化炭素の70%は重炭酸イオンとして運ばれる。細胞内外の体液のやり取りや、腎臓における尿浸透圧などに関係する。45
参考文献・出典
- 西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt ↩
- 液体の化学テキスト 電解質溶液: http://kuchem.kyoto-u.ac.jp/ubung/yyosuke/lclec_text/chemliq04_c07.htm ↩
- 腎臓におけるナトリウム排泄の調節: http://ci.nii.ac.jp/naid/120005944391/ ↩
- 内分泌疾患による電解質異常のアプローチ: http://www.kawasaki-m.ac.jp/diabetes/conference/20051109RS.pdf ↩
- 血液による酸素と二酸化炭素の運: http://plaza.umin.ac.jp/~histsite/gasuunpan.pdf ↩