HEALTH WORDS / 用語解説栄養・代謝2-モノアシルグリセロール2-monoacylglycerol更新日 2017年8月7日リンクをコピー グリセリンの2位に脂肪酸がエステル結合したモノアシルグリセロール。 関連する用語エステル結合↗グリセリン↗モノアシルグリセロール↗脂肪酸↗この用語に言及するページモノアシルグリセロール↗モノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ↗