HEALTH WORDS / 用語解説
モノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ
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アシルCoAのアシル基を1-モノアシルグリセロールまたは2-モノアシルグリセロールへ転移させるトランスフェラーゼ。1,2-ジアシルグリセロールまたは1,3-ジアシルグリセロールを合成する。小腸における脂肪吸収に関与する。1
- MGAT1
- MGAT2
- MGAT3
参考文献・出典
- トリアシルグリセロール合成に関与するアシル基転移酵素の研究 大阪市立大学大学院 工学研究科 平峯靖: https://dlisv03.media.osaka-cu.ac.jp/contents/osakacu/kiyo/111TD0000243.pdf ↩