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HEALTH WORDS / 用語解説

アシタバ

Angelica keiskei

健康食品(青汁など)に用いられるセリ科植物。その葉を摘んでも、明日になるとまた葉が伸び出すほど成長が早いことが名前の由来。漢字では明日葉。生薬名はカンソウ(鹹草)。12

キサントアンゲロールやシナロシド(ルテオリン-7-グルコシド)、イソクエルシトリンなどを含む。

参考文献・出典

  1. 熊本大学薬学部 薬草園 薬草データベース アシタバ: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/003570.php ↩
  2. 「健康食品」の安全性・有効性情報 青汁の健康効果って?: https://hfnet.nibiohn.go.jp/contents/detail3875.html ↩