HEALTH WORDS / 用語解説
エラグ酸
ellagic acid
ポリフェノールのひとつ。エラジタンニンの構成要素であり、その分解によって生成される。1
エラグ酸の一部は腸内細菌によって代謝されウロリチン（ウロリチンAおよびウロリチンB）に変換されて吸収される。その他は肝臓で代謝されて尿中に排泄される。4
参考文献・出典
- 関西学院大学理工学部 山田英俊 複雑な構造のポリフェノール、エラジタンニン類の合成法を確立 ネイチャーコミュニケーションズに掲載: https://www.kwansei.ac.jp/press/2014/attached/0000051501.pdf ↩
- 浜松医科大学 健康社会医学講座 ウーロン茶･甜茶中のポリフェノール: http://www2.hama-med.ac.jp/w1a/health/old_site/kyouiku/kisohai/2001_1/2001_1_u-ron.html ↩
- KAKEN — 研究課題をさがす | 2017 年度 実績報告書 (KAKENHI-PROJECT-16K16273): https://kaken.nii.ac.jp/ja/report/KAKENHI-PROJECT-16K16273/16K162732017jisseki/ ↩
- KAKEN — 研究課題をさがす | 非侵襲的動態イメージングによる骨疾患治療への天然物リガンドの探索 (KAKENHI-PROJECT-16H00687): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16H00687/ ↩