ガラクトース転移酵素

糖タンパク質や糖脂質などの糖鎖の非還元末端に、糖供与体であるUDP-ガラクトースからガラクトースを転移する2型膜タンパク質である酵素。ガラクトシルトランスフェラーゼとも。¹

ガラクトースの結合様式によって以下のように分類される。

• α-1,3-ガラクトース転移酵素
• α-1,4-ガラクトース転移酵素
• β-1,3-ガラクトース転移酵素
• β-1,4-ガラクトース転移酵素