HEALTH WORDS / 用語解説
セトステアリルアルコール
cetostearyl alcohol
鯨蝋を加水分解することで得られる高級アルコールであるセチルアルコール（セタノール）とステアリルアルコールの混合物。W/O型エマルションの増粘剤あるいは安定化剤として使用される。セテアリルアルコールとも。12
参考文献・出典
- セトステアリルアルコールで安定化した水中油型エマルションの内部構造 福島正二 吉田広一 山口道広: https://www.jstage.jst.go.jp/article/yakushi1947/104/9/104_9_986/_article/-char/ja/ ↩
- セトステアリルアルコール-非イオン界面活性剤水系中に生成する液晶 福島正二 山口道広 株式会社資生堂研究所: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos1956/29/2/29_2_106/_pdf ↩