HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子ニストースnystose更新日 2019年11月24日リンクをコピー グルコース1分子とフルクトース3分子が結合したオリゴ糖。フラクトオリゴ糖を構成する糖のひとつ。GF3とも。1 関連する用語GF3↗オリゴ糖↗グルコース↗フラクトオリゴ糖↗フルクトース↗分子↗糖↗この用語に言及するページフラクトオリゴ糖↗参考文献・出典バクテロイデスと免疫 日本大学生物資源科学部 細野朗: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim/27/4/27_203/_article/-char/ja/ ↩