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HEALTH WORDS / 用語解説

バルバロイン

barbaloin

アロエの葉に含まれる苦味を持つ有機化合物。アロインとも。1

バルバロイン(アロイン)の化学構造

ゲル状の葉肉部分にはほとんど含まれないが、葉の表皮の部分に多く含まれる。緩下作用や抗菌作用などを有し、生薬や医薬品の成分として用いられる。

参考文献・出典

  1. アロエ健康食品中のバルバロイン含有量 京都女子大学 中井みのり 中村絵里子 川添禎浩: http://repo.kyoto-wu.ac.jp/dspace/bitstream/11173/2805/1/0100_073_004.pdf ↩