ホームヒドロキシ基

HEALTH WORDS / 用語解説

ヒドロキシ基

hydroxy group

官能基のひとつ。分子に含まれる -OH のこと。ヒドロキシル基や水酸基とも呼ばれる。

化学的にはヒドロキシ基を持つ物質をアルコールと呼ぶ。