ビターアーモンド

苦味のあるアーモンド。苦扁桃とも。

鎮咳、去痰などを目的とした生薬として用いられ、その精油は香料としてリキュールや菓子に用いられる。アミグダリンを含むため、多量に摂取すると有毒。¹