HEALTH WORDS / 用語解説
ピペコリン酸
pipecolic acid
ピペリジンにカルボキシル基が結合したカルボン酸。インゲン豆や小豆、キャベツ、ピーマンなどに含まれる。1
GABA受容体のアゴニストと考えられている。腸内細菌がリシンの代謝によって産生する。肝性脳症においてはD体が増加しており、肝性脳症誘発物質となる可能性が示唆されている。
参考文献・出典
- KAKEN — 研究課題をさがす | 血漿ピペコリン酸の由来と肝障害との関連についての研究 (KAKENHI-PROJECT-07457143): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-07457143/ ↩
- 北海道大学 環境科学院環境物質科学専攻 半導体光触媒反応を利用する新規有機合成反応系の開発と実用化: https://pcat.cat.hokudai.ac.jp/pcat/j04.html ↩