HEALTH WORDS / 用語解説
モウソウチク
Moso Bamboo
筍が食用となる竹。漢字では孟宗竹。
茎の表皮からの抽出物にはリグナンやバラノフォニンなどの抗酸化成分やジメトキシベンゾキノンといった抗菌成分が含まれており、鳥インフルエンザウイルスやネコカリシウイルス、SARS-CoV-2などのウイルスを不活化することが報告されている。1
HEALTH WORDS / 用語解説
Moso Bamboo
筍が食用となる竹。漢字では孟宗竹。
茎の表皮からの抽出物にはリグナンやバラノフォニンなどの抗酸化成分やジメトキシベンゾキノンといった抗菌成分が含まれており、鳥インフルエンザウイルスやネコカリシウイルス、SARS-CoV-2などのウイルスを不活化することが報告されている。1