HEALTH WORDS / 用語解説
有用微生物群
effective microorganisms : EM
組み合わせることによって有用な働きを発揮する微生物の総称。琉球大学の比嘉照夫によって命名された。EM菌とも。1
EMは「自然界に存在する光合成細菌、酵母菌、乳酸菌、発酵糸の糸状菌、グラム陽性の放射菌の五グループから、有用な働きをする微生物八十余種を糖蜜の培養液の中に共存させたものと説明される。2
しかし、その有用性の説明には科学的に立証されていないもの(波動)が含まれており、効果は疑問視されている。3
実際に2006年以前に農業試験場や畜産試験場、環境衛生研究所で行われた実験では、EMの効果は認められない(もしくは不明)と結論付けられた。
参考文献・出典
- 京都大学農学部農学科 農薬ゼミ EMについて 白坂雅子: http://dicc.kais.kyoto-u.ac.jp/KGRAP/archive/rutsubo/Rutsubo0/R0shirasaka.html ↩
- 沖縄における「EM(有用微生物群)」の受容 : 公的領域で語られたEM言説を中心に: https://www.jstage.jst.go.jp/article/religionandsociety/15/0/15_KJ00006015205/_article/-char/ja/ ↩
- 「物理学」2014.7.25 文教大学教育学部 長島雅裕 科学的に考えるためのレッスン その3: http://phys.koshigaya.bunkyo.ac.jp/~masa/lecture/2014/physics/slide140725pub.pdf ↩