HEALTH WORDS / 用語解説
高級脂肪酸
higher fatty acid : HFA
脂肪酸を構成する炭素鎖の炭素原子の数が12個より多いもの。長鎖脂肪酸とも呼ばれる。1
エネルギー産生効率が高い。通常、グリセロールとのエステルであるトリアシルグリセロールの形で細胞内に貯蓄されており、生体内のエネルギー需要に応じて加水分解されて遊離する。遊離された高級脂肪酸はアシルCoAへと変換された後、アセチルCoAまで分解される。2
参考文献・出典
- 鈴峯女子短期大学 脂質: http://www.suzugamine.ac.jp/arinobu/gakusyuu/lipids.pdf ↩
- 酵母と動物細胞の発現系を用いた CPT1 アイソザイムの特性の理解に向けて 2014年 秦拓也: https://repo.lib.tokushima-u.ac.jp/ja/list/theses/hyakugaku/item/106098 ↩