HEALTH WORDS / 用語解説

β-カゼイン

beta casein

更新日 2019年3月8日

牛乳に含まれるカゼインのひとつ。¹

参考文献・出典

KAKEN — 研究課題をさがす | カゼインホスホペプチドの免疫賦活機能の解明 (KAKENHI-PROJECT-10660258): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-10660258/ ↩