HEALTH WORDS / 用語解説
アボカド
avocado
クスノキ科ワニナシ属の常緑高木、また、それに実る緑色で楕円・洋梨型の果実。主な生産国はメキシコ、ドミニカ共和国、コロンビアなど。1
アボカドに含まれる脂肪酸であるアボカチンBが、白血病がん細胞において偶数炭素脂肪酸と競合することで脂肪酸代謝を阻害してがん細胞の増殖を抑制することが報告されている。2
参考文献・出典
- 国立大学法人 東京医科歯科大学 私のオススメ－アボカド～ 森のバター ～: http://www.tmd.ac.jp/dent/oan2/Joho/select/2016/34.htm ↩
- アボカド由来の成分が抗がん剤の効果を高めることを発見｜順天堂: https://www.juntendo.ac.jp/news/20181121-01.html ↩