カテコール基

カテコールの構造（ベンゼンのオルト位にヒドロキシ基が2つ結合）を持つ原子団。

天然に広く存在する。リグニン、カフェ酸、ウルシオールなどが有する。¹

海洋付着生物が分泌する接着タンパク質中に多く含まれている。ムール貝に含まれる接着タンパク質にチロシンから誘導される多量のカテコール基が存在しており、これが海水中でも岸壁など多様な材料表面に接着できる機能を果たしていることが確認された。