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HEALTH WORDS / 用語解説

ガムベース

gum base

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  1. ガムベースの種類

食品添加物のひとつ。チューインガム用の基材として使用される添加物製剤。複数の物質を指す。1

ガムベースの種類2

関連する用語

ジェルトンチクル酢酸ビニル食品添加物

この用語に言及するページ

カルナウバロウチューインガム類糖衣ガム酢酸ビニル

参考文献・出典

  1. 厚生労働省行政情報 各一括名の定義及びその添加物の範囲: http://www.ffcr.or.jp/Zaidan/mhwinfo.nsf/ab440e922b7f68e2492565a700176026/5df7f2390da3ff524925660b000f1385?OpenDocument ↩
  2. 滋賀県立大学 人間文化学部 食品添加物の分類と例: http://www.shc.usp.ac.jp/nutrients/WEB-2-1-2.pdf ↩