ホームグリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素

HEALTH WORDS / 用語解説

グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素

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グリセルアルデヒド-3-リン酸から1,3-ビスホスホグリセリン酸を生成する反応を触媒する酵素。グリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼとも呼ばれる。

この酵素は補酵素としてNAD+を必要とし、この反応の進行によってNAD+はNADHに還元される。この還元反応が起きなければ解糖系全体の代謝が進まなくなる。1

参考文献・出典

  1. 信州大学名誉教授 細野明義 乳酸菌とビフィズス菌の糖代謝と発酵: http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_493_a.pdf ↩