HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝

ジアシルリン脂質

diacyl phospholipid

更新日 2018年9月30日

グリセロール骨格に2本の脂肪酸とリン酸を含んだ極性基が結合した構造を持つ脂質。細胞膜の構成成分。¹

主にsn-1位には飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸、sn-2位には多価不飽和脂肪酸がエステル結合する。

参考文献・出典

2-アシル型リゾリン脂質の細胞内機能の解明: https://kaken.nii.ac.jp/ja/file/KAKENHI-PROJECT-26670021/26670021seika.pdf ↩