細胞膜

すべての生物の細胞を包む脂質が主成分の二重の膜（脂質二重膜）。生体膜のひとつ。形質膜や原形質膜とも呼ばれる。

細胞膜の主な構成要素はリン脂質やステロールを始めとする脂質だが、生物の種類や細胞小器官によってその組成は異なる。最も多い成分はホスファチジルコリン（レシチン）。¹

ホスファチジルコリンやスフィンゴミエリンは細胞膜の外側に多く、ホスファチジルエタノールアミンやホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトールなどは細胞質側に多い。²

細胞膜の厚さは、リン脂質が持つ脂肪酸の飽和度（二重結合の数）に影響を受ける。その範囲は6～10nmである。³⁴不飽和脂肪酸を含む場合の方が細胞膜は薄くなる。

細胞膜に埋め込まれたタンパク質を膜タンパク質と呼び、細胞膜の性質はこの膜タンパク質の性質に依存している。

脂質二重層のなかにはタンパク質がうめこまれていて、細胞膜の選択的透過性や細胞同士の接着などの現象はそれぞれ固有のタンパク質のはたらきによる。⁵

細胞膜は気体（二酸化炭素や酸素）と水のような小さい分子量の極性分子は通すが、イオンや大きな極性分子は通さない。細胞膜で弾かれてしまうもので、取り込む必要のある物質は膜タンパク質を通してやりとりされる。

膜として安定していられるのは、水の力によるところが大きい。水が、リン脂質分子のサンドイッチを離れないように押しつけているのである。⁶

細胞膜上に存在する要素⁷

• 受容体
• イオンチャネル
• トランスポーター
• アクチン
• GPIアンカー