ニコチアナミン

参考文献・出典

1. アスパラガス成分に血圧降下作用があることを発見 | 理化学研究所: https://www.riken.jp/press/2021/20210811_2/index.html ↩
2. 大豆から得られるニコチアナミン量とその変化 理学研究科 材質理学専攻 黒田耕平 石原浩二 益岡典芳 (株)フジワラテクノアート 大澤正嗣 山本竜徳: http://renkei.office.ous.ac.jp/wp-content/uploads/2012/01/B-2.pdf ↩