HEALTH WORDS / 用語解説

胚乳

albumen

更新日 2019年2月13日

植物の種子において、胚発生のための栄養を貯蔵している組織。一部の植物の胚乳は食用となる。¹

参考文献・出典

筑波大学生物学類国内最大規模の生物学科胚乳: http://www.biol.tsukuba.ac.jp/~algae/BotanyWEB/albumen.html ↩