象牙質

歯のエナメル質の内側にあり、歯髄を取り囲んでいる組織。

象牙質を構成する物質は、70%がリン酸カルシウム（ハイドロキシアパタイト）で、コラーゲンが約20%、水分が約10%である。¹

象牙質の中には象牙細管があり、その中には象牙質を生成する象牙芽細胞の突起が入っている。象牙質が削られると象牙芽細胞が一度死に、新たな象牙芽細胞が生まれて修復象牙質が形成される。²