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哺乳類の腸などに住む細菌。
通常は無害であるが、変異などによって毒素を生み出すようになったものを病原性大腸菌と呼ぶ。
関連する用語
トリプトファンからインドールの生成を触媒する酵素。大腸菌が有する。至適pHは8前後。トリプトファン + 5O → インドール + 3CO2 + NH3 + H2O
百草や陀羅尼助などの主成分となるアルカロイド。キハダやオウレン、アキカラマツ、メギなど生薬の原料となる植物に含まれる。鮮やかな黄色で非常に強い苦味を持つのが特徴。商品名はフェロベリン。細菌などに対して強い殺菌効果を示すため、植物が身を守るために産生していると考えられている。腸管平滑筋収縮や大腸菌のトリプトファナーゼによるインドールの産生を抑制する作用を持つ。タグ:
ストレプトマイセス・リビドゥスから単離されたアミノグリコシド系抗生物質である五糖類。カナマイシンに類似した抗菌性を有するとされ、臨床実験では大腸菌や緑膿菌に対する効力があり、特に尿路感染症に対して有効である可能性が示唆されている。タグ:
アミノ酸の一つ。L体（L-オルニチン）はタンパク質を構成しない遊離アミノ酸として体内に存在する。蜆に多く含まれる。肝臓の解毒作用の促進やアルコール性疲労の抑制、成長ホルモンの分泌促進などの作用が報告されている。主に大腸菌などの細菌を用いた発酵法により生産される。体内のアンモニアを無毒化する尿素回路（オルニチン回路）において、カルバモイルリン酸と縮合してシトルリンを生成する働きを持つ。肝機能改善に有効な成分であり、サプリメントなどの製品に利用される。肝臓のミトコンドリアマトリッ…
大腸菌のペニシリン結合タンパク質。75kDa。バチルス・セレウスの胞子形成初期の細胞から検出される。
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