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哺乳類の腸などに住む細菌。
通常は無害であるが、変異などによって毒素を生み出すようになったものを病原性大腸菌と呼ぶ。
関連する用語
甘味料として食品に使用される難消化性の糖質。化学的には糖が還元されてアルコール（ヒドロキシ基を持つ化合物）となったもの。アルドースまたはケトースを還元して得られるポリヒドロキシアルカン。糖アルコールの「アルコール」とは化学的な意味であって、酒類のアルコール（エタノール）とは異なる。糖アルコールはミュータンス菌などによって代謝されないためプラークの原因にならず、また、小腸で分解・吸収されにくいという特徴を持つ。マルチトール等の糖アルコールは非う蝕性で Streptococcus…
腹部の管腔臓器。主に粘膜、神経、平滑筋から構成され、平滑筋には腸の長軸方向に収縮する縦走筋と、腸管を輪を描くように囲み絞るように収縮する輪走筋の二種類がある。これらの平滑筋間や輪走筋と粘膜の間には神経叢がある。腸の運動調節にはムスカリン受容体によるイオンチャネルの開閉調節が関わる。-小腸-大腸
トリプトファンからインドールの生成を触媒する酵素。大腸菌が有する。至適pHは8前後。トリプトファン + 5O → インドール + 3CO2 + NH3 + H2O
百草や陀羅尼助などの主成分となるアルカロイド。キハダやオウレン、アキカラマツ、メギなど生薬の原料となる植物に含まれる。鮮やかな黄色で非常に強い苦味を持つのが特徴。商品名はフェロベリン。細菌などに対して強い殺菌効果を示すため、植物が身を守るために産生していると考えられている。腸管平滑筋収縮や大腸菌のトリプトファナーゼによるインドールの産生を抑制する作用を持つ。タグ:
ストレプトマイセス・リビドゥスから単離されたアミノグリコシド系抗生物質である五糖類。カナマイシンに類似した抗菌性を有するとされ、臨床実験では大腸菌や緑膿菌に対する効力があり、特に尿路感染症に対して有効である可能性が示唆されている。タグ:
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