プロポリス

ミツバチが様々な植物（樹木）から集めた樹脂を唾液とともに噛み続けた物質。プロポリスはミツバチの巣に塗り付けられ、ウイルスや外敵からの防御の役割を果たしている。

200種類以上の化合物が含まれるとされ、ヒトに有益な物質を多数含む。主なものはフラボノイド類やポリフェノール、カフェ酸など。地域によって含まれる物質が異なり、特にブラジル産のプロポリスから新規生理活性物質が数多く単離されている。¹²

歯周病の原因となる細菌の毒素による単球・マクロファージおよびミクログリアから炎症性因子産生を抑制することや酸化ストレスによる神経細胞障害を防ぐことが報告されている。また、高齢者の認知機能低下ならびに全身性炎症の改善効果が報告されている。³

プロポリスに含まれる化合物の一例

• ピノセンブリン
• 3-アセチルピノバンクシン
• 桂皮酸およびその誘導体
  • アルテピリンC
• p-クマル酸ベンジルエステル
• カフェイン酸およびその誘導体
  • カフェイン酸フェネチルエステル
• ケルセチン

アルテピリンCがプロポリスのもっとも主要な抗菌物質とされる。